Società Agricola Albafiorita
VINO La nostra azienda vitivinicola è composta da 8 ettari di vigneti del tutto biologici. Abbiamo coltivato due vitigni resistenti, il Soreli e il Sauvignon Kretos, che sono due varietà PIWI dalle quali otteniamo il nostro vino bianco “M’ama”. Queste varietà sono naturalmente resistenti alle malattie della vite e per questo motivo permettono la riduzione dell'80% dei trattamenti in vigna. Con lo stesso uvaggio produciamo anche un numero limitato di bottglie del vino “Soffio”,la nostra riserva con fermentazione e affinamento in barrique. Oltre al vino bianco, produciamo anche 2 vini rossi; il Cabernet Franc e il Merlot. La varietà Glera invece viene utilizzata per la produzione del nostro Prosecco DOC. Il nostro obiettivo aziendale è una viticoltura sostenibile e qualitativa con poche rese per pianta.
